Steigen Næringsforum inviterer til møte angående Steigenmodellen og framtidig tilbudsstruktur.
|
indeks_steigen_endelig_versjon.pdf | |
File Size: | 5004 kb |
File Type: |
Styret i steigen Næringsforum har tildelt Elisabeth Dorothea Dahl et gründerstipend til å etablere et lokalt ysteri på Engeløya. Steigen næringsforum mener dette er et svært spennende prosjekt med fokus på lokal bærekraftig matproduksjon og kan utvikle nye arbeidsplasser i kommunen.
I søknaden skriver Elisabeth Dahl følgende:
På grunn av min store interesse for ysting og mat generelt, så har jeg deltatt på en rekke yste-kurs og studiet Bærekraftige Matopplevelser ved Nordland Fagskole. På studiet med Bærekraftige Matopplevelser har vi lært mye om Norsk og Nord-Norsk mat og matkultur, bærekraft i forhold til matproduksjon og mange ulike produksjons-, foredlings- og konserveringsteknikker. Vi har også lært mye om hvordan vi kan presentere produkter og matopplevelser. I tillegg har jeg økonomi- og lederutdanning.
Planen er å starte med ysteri og etter hvert utvide med andre gårdsprodukter.
Jeg skal starte med en liten produksjon og bygge marked og bygge opp produksjonen. Da vil jeg få behov for ansatte. Dette prosjektet er rettet både mot vanlige forbrukere og mot restaurant-markedet. Planen er å benytte flere ulike salgskanaler, lokalt og i omkringliggende kommuner.
Styret i Steigen Næringsforum gratulerer Elisabeth med stipendet og ønsker masse lykke til med satsingen.
Steigen, Ysteri | Elisabeth fikk penger til osteproduksjon - nå går hun i gang
I søknaden skriver Elisabeth Dahl følgende:
På grunn av min store interesse for ysting og mat generelt, så har jeg deltatt på en rekke yste-kurs og studiet Bærekraftige Matopplevelser ved Nordland Fagskole. På studiet med Bærekraftige Matopplevelser har vi lært mye om Norsk og Nord-Norsk mat og matkultur, bærekraft i forhold til matproduksjon og mange ulike produksjons-, foredlings- og konserveringsteknikker. Vi har også lært mye om hvordan vi kan presentere produkter og matopplevelser. I tillegg har jeg økonomi- og lederutdanning.
Planen er å starte med ysteri og etter hvert utvide med andre gårdsprodukter.
Jeg skal starte med en liten produksjon og bygge marked og bygge opp produksjonen. Da vil jeg få behov for ansatte. Dette prosjektet er rettet både mot vanlige forbrukere og mot restaurant-markedet. Planen er å benytte flere ulike salgskanaler, lokalt og i omkringliggende kommuner.
Styret i Steigen Næringsforum gratulerer Elisabeth med stipendet og ønsker masse lykke til med satsingen.
Steigen, Ysteri | Elisabeth fikk penger til osteproduksjon - nå går hun i gang
Steigen Næringsforum og Hamarøy Næringsforening invitere til informasjonsmøte om næringshage og inkubator programmene mandag den 6. Mars kl 19 på Hamarøy Hotell Innhavet. Påmelding til møtet ved å benytte denne linken https://kpb.pameldingssystem.no/inkubator-og-naeringshageprogrammet-i-nord-salten
Arkiv
March 2024
October 2023
September 2023
August 2023
June 2023
April 2023
March 2023
February 2023
September 2022
March 2022
February 2022
October 2021
April 2021
March 2021
February 2021
October 2020
September 2020
August 2020
April 2020
October 2019
Kategorier
All
Arrangementer
Etablering
Finansiering
Næringsfond
Nordland Fylkeskommune
Skole
Styret